张书喆（高三理爱）报道
3月10日（星期四），我校课外活动时间，商学会40名学员在刘兼阀老师的带领下乘坐巴士前往维他精（vitagen）工厂展开户外学习。是项活动旨在让商学会学员更了解大型工厂的运作过程、产品制作以及行销手法等，让学员近距离与企业家进行交流。
抵达目的地，首先我们被安排到讲堂观赏介绍企业及商品的影片。接着，厂方安排一位资深主管为大家讲解健康饮料所含有的营养成分、制作过程等。所谓“百闻不如一见”，厂方也安排全体师生进厂参观产品制作以及机器包装等运作流程。进厂前我们被严格要求戴上厂方所提供的头套、不随意喧嚣及触碰机器等，彰显厂方对品管（quality control）与食品卫生的高度重视。参观过程使我们大开眼界，科技的发达
带来了许多便利:产品从原料制作、包装、检验、排列等都是由机械操作；每个部门都设有工作人员在旁进行检验以确保产品达标。负责人耐心为同学们进行解说，使我们感到宾至如归。
参观结束后，我们回到讲堂享用厂方招待的茶点，负责人及老师也带领同学们根据今日所学展开问答环节，真正体验了一场愉快的学习旅程。其后，厂方更大方地赠送维他精饮料给每一位到场的师生，我们也不忘谢谢对方的热情招待，全体师生也在工厂前拍摄大合照作为纪念。
商学会成功带领学员走出课室，不再只是坐在教室乖乖听老师讲课；师生活泼地走出校园、实际体验及感受课堂所学，乐趣无穷！
多元性学习活动刘兼阀老师
户外教学是多元性学习活动的其中一种。教学的模式没有绝对的好坏，只要可以让学生领悟、体悟、觉悟（三悟），实际操作在日常生活中，那就是有成效的教学模式。这次参观维他精工厂，主要观察到一间优良的公司应有良好管理系统、着重品质管理（quality control，QC）。维他精厂在每一个生产过程中，都有其主要的负责人监管和监控，整个生产线采取PDCA的措施。我期待下次的户外教学可以结合不同的
学会一起去参访，相互交流、以跨学科的方式进行多元教学。
学习严谨的品管及商业规划林金碹（高三文商礼，商学会正财摄）
随同商学会参观维他精工厂，使我有不一样的体验。负责人详细说明了维他精饮料的品牌成立及制作过程等，让同学们对商品制作有更深一层的了解和认识。参观工厂之前，为了确保卫生与
遵守工厂规则，大家都必须套上头套才可以进入内。
让我印象最深刻的是:当机器把饮料注入空瓶及包装完毕时，首一轮测试不合格的饮料一定要丢弃且不被允许饮用。这是因为当局为了确保生产出最好的产品给顾客，小部分的舍弃并非浪费，而是为了确保产品的品质、保持良好商誉及顾全更大的经济效益。由此可见，一家工厂必须确保严谨的品管及良好规划，才能让产品顺利生产并出售到市场。
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